Mi transformación a VEG, lo mejor que he hecho!

Tengo 23 años y siempre he estado muy concienciada con el medio ambiente y los animales. Yo antes era omnivora (aunque siempre he repudiado bastante el sabor de algo animal, me acuerdo que mi madre cuando tenía 16 años ya me compraba hamburguesas de soja y tofu, porque no quería comer) y poco a poco me fue pesando más en la conciencia lo que me estaba comiendo, como había llegado ese alimento a mi plato. Fuí investigando, leyendo testimonios de vegetarianos, como se alimentan, si es cierto que tienen tantas carencias nutricionales como se dicen ... El caso es que mi paso fue muy drástico, de la noche a la mañana dije: "mañana no como más que verduras", al día siguiente me dije lo mismo, hasta que llegué a un punto de reflexión y vi que me sentía con mucha vitalidad, mucho más ligera, mucho mejor en todos los sentidos, sobretodo en moral. Llevo 3 añitos ya siendo vegetariana y sólo puedo sacar cosas positivas, una de ellas es que he aprendido mucho de nutrición, ya que te informas para prevenir cualquier tipo de carencia, conoces alimentos nuevos que nunca habías probado, cocinas de otras formas, etc...

Me sorprende el avance que hay en este tema, sobretodo a la hora de salir a cenar, últimamente encuentro mucha comida para mi en restaurantes de toda la vida. Lo cual facilita la vida social.

Con este escrito lo único que pretendo es que la gente que mire mi blog, conozca mi testimonio y nos conozcamos un poco más, no pretendo convertir a nadie ni mucho menos, de hecho toda mi familia, amigos y mi pareja son omnivoros. 

El respeto con respeto se paga. No es así?¿

PAZ Y AMOR