250 gr. de tortellinis de espinacas (que no lleven huevo), media cebolla, 1 cebolla morada, 1 calabacín, 1 pimiento verde, medio pimiento rojo, tomates cherry, sésamo blanco, salsa de soja, una cucharada de aceite.
Procedimiento:
1- Hervir los tortellinis, unos 5-6 minutos.
2- Trocear los vegetales y sofreirlos con salsa de soja y una gota de aceite hasta que queden dorados.
3- Cuando la pasta esté lista, escurrir y poner en una parte del plato.
4- Añadir el sofrito al otro lado del plato. Espolvorear con sésamo y poner los tomates cherry.
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