Quinoa, un puñado de espinacas frescas, medio pepino, unos cuanto tomates cherry y unos cuantos rabanitos.
Procedimiento:
1- Hervir la quinoa durante 15 minutos aprox.
2- Trocear los rabanitos, tomates cherry, el trozo de pepino.
3- Saltear las espinacas.
4- Escurrir la quinoa y pasarla por la sartén de las espinacas, para que cojan su jugo.
5- Dejar enfrar y mezclar todos los ingredientes.
6- Comer frio (en verano) , es genial.
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