miércoles, 13 de octubre de 2010

Mousse de chocolate a la taza

Ingredientes:

1 tableta de chocolate para fundir, especial a la taza, 1 vasito de leche, galletas maría o similares, 1 brick de nata para montar.

Procedimiento:

En un cuenco poner medio vaso de leche y la tableta de chocolate partida en trozos, poner en el microondas hasta que quede derretido, unos 3 minutos. Al sacarlo mezclar bien y que quede un chocolate a la taza.
Por otro lado montar la nata con la batidora, hasta que suba y quede esponjosa. Seguidamente mojar las galletas en leche y ir haciendo camas con ellas en el molde que usaremos. Mezclar la nata montada con el chocolate y añadir encima de las galletas, luego volver a poner una de galleta y así sucesivamente hasta arriba del molde.
Poner en la nevera y comer al día siguiente, así se habrá quedado compacto y no se romperá al cortar.


No hay comentarios:

Publicar un comentario