lunes, 18 de octubre de 2010

Espinacas a la crema de tofu

Ingredientes:         Vegana

1 bolsa de espinacas frescas, 2 dientes de ajo, 1 champiñón, nata vegetal, 50 gr de tofu, sal y pimienta.

Procedimiento:

1- Sofreír las espinacas, los dientes de ajo y el champiñón. Unos 4 minutos.
2- Triturar el tofu con la nata vegetal, la sal y la pimienta.
3- Mezclar ambas preparaciones.


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