1 trozo de calabaza, 100 gr. de tofu, 1 pimiento rojo, harina de tempura, agua, sal, salsa agridulce (sin componentes animales)
Procedimiento:
Cortar la calabaza y el tofu a daditos y el pimiento en trocitos pequeños. Pinchar en un pinchito. Preparar la mezcla de harina de tempura con agua fría y pasar por ella los pinchitos. Freir y servir con salsa agridulce.
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