Salteado de tempeh con col, cebolla y champis

Ingredientes:    (Para un ración)

1 trocito de tempeh al natural (sin macerados),1 trocito de col, 1 puñadito de champiñones, 1 cebolla, 1 vasito de vino blanco, pimienta y salsa de soja.

Procedimiento:

Trocear la col, la cebolla, y los champiñones, y saltear en un wok con un poco de aceite de oliva y el vino blanco. Cuando ya esté casi cocido añadir los daditos de tempeh.