Tortitas de maíz con tahini, frambuesas y orejones

Una de las cosas buenas de estar en el paro es el tiempo que tienes libre, yo hacía mucho tiempo que no me podía preparar un buen desayuno, ni un zumo de naranja natural... y ahora, al menos tengo un descanso de unos meses para dedicarmelo a mi misma.
Mi desayuno de hoy han sido estas tortitas de maíz. Me gusta mucho el tahini en contraste con la tortita. Esta vez las he preparado con frambuesas frescas y orejones de albaricoque. A mi me han gustado mucho. Las frambuesas cuanto más maduritas, menos ácidas son y dan mejor sabor a la tortita.

Ingredientes:

Tortitas de maíz (yo las compro ecológicas en el herbolario)
Frambuesas frescas, algo maduras
Unos cuantos orejones de albaricoque
Tahini

Procedimiento:

Untamos las tortitas con el tahini e incorporamos por encima las frambuesas y los trozos de orejones.

                                                                         Por cierto...

                                                                 FELIZ Y DULCE LUNES !!!