sábado, 4 de junio de 2011

Montadito verde y agradecimiento por 100 seguidores!

Lo primero: MUCHAS GRACIAS A LOS QUE ME SEGUÍIS! YA SOIS 100. Os lo agradezco enormemente. No hace ni un año que empecé con el blog y ya sois 100 personas las que me animais a seguir cocinando. Cuando empecé con el blog nunca me imaginé que pudiera llegar a tanto, ya que al ser cocina vegetariana, pensé que sería más difícil.
Os presento un montadito de verduras verdes con quesito de tetilla. mmm... muy fácil de hacer.

Ingredientes:

Media bolsa de espinacas frescas, un puñado de guisantes frescos, 1 aguacate, queso de tetilla, sal marina, romero seco, vino blanco, aceite de oliva.

Procedimiento:

En un wok ponemos un poco de vino blanco y lo llevamos a ebullición, en ese momento le añadimos los guisantes y las espinacas. Dejamos que las espinacas reduzcan su tamaño, añadimos un poco de aceite de oliva y apartamos del fuego. Cortamos un aguacate y lo mezclamos con el resto de ingredientes que estan en la sartén. Añadimos sal, romero y cortamos queso tetilla y lo incorporamos.
En un aro de presentación añadimos los ingredientes, apretamos bien para que el aro fije todos los alimentos y con cuidado quitamos el aro. Con el calor de las verduras el queso se fundirá y quedará compacto.






12 comentarios:

  1. Seguro quedo una combinación muy rica.
    Felicidades!!
    Un saludito

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  2. Un montadito estupendo!! tiene que estar delicioso, felicidades por esos 100 seguidores, un beso

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  3. Marga fácil y rico muy,muyyyy rico. Felicidades por tus cien seguidores, a este paso los duplicas rápido. Besitos.

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  4. Una receta estupenda!!! acabo de conocer tu blog al visitar a mis blogs amigos y pude conocer tus recetas, por lo que em hago seguidora de tu blog y gracias pro compartir con nosotros tus ideas, un besin

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  5. Enhorabuena Marga por los 100. Te mereces 1.000!!!

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  6. Enhorabuena por los más de cien seguidores.
    Este montadito se ve exquisito.
    Besos.

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  7. Hola , me agrada encontrar tus recetas vegetarianas y me gustan las que he leido ..a mi tambien me gusta hacerlas , en un apartado de recetas especiales que tengo en mi blog ,las fotos preciosas , TE SIGO y te invito a compartir mis recetas y blog saludos MARIMI

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  8. Qué buena pinta tiene y qué fácil es comer verduras de esta manera.
    Felicidades por una receta tan ingeniosa y sencilla a la vez.

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  9. Enhorabuena por tus cien seguidores. Me quedo a aprender mucho contigo del fantástico mundo de los vegetales.

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  10. Tienen muy buena pinta todas tus recetas. Es la primera vez que entro en tu blog y habrá que hacerlo más a menudo. Enhorabuena.

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  11. Yo tambien digo NO A LA CORRIDA DE TOROSSSSSS, estoy contigo.
    Muchas gracias por tu blog, estoy a regimen y tienes unas recetas muy apetecibles , asi que me alegro de haberte encontrao y te sigo y te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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