Tarta de queso express

Ingredientes:

4 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza, 1 tarrina de queso fresco grande, 2 tacitas de café con azúcar moreno, 2 huevos eco, mermelada o sirope de fresa.

Procedimiento:

1- En un bol desmigar el queso fresco, el pan de molde y mezclar con los 2 huevos y el azúcar moreno.

2- Mezclar bien.

3- Cuando se haya creado una masa homogénea, meter en el horno unos 15 minutos a 180º.

4- Servir con mermelada de fresa.