1/4 de bolsa de soja texturizada de grano pequeña, un puñado de champiñones, 1 diente de ajo, curry, sal y pimienta, pan rallado, tomate.
Procedimiento:
En un bol poner agua tibia y añadir la soja texturizada hasta que se ablande, cuando esté manejable mezclarla con unos champiñones y un ajo fritos previamente. Poner pan rallado para darle consistencia y hacer forma de hamburguesa. Freír con abundante aceite y servir con tomate aliñado.
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