martes, 29 de junio de 2010

Montaditos frios de seitán

Ingredientes:

1 tomate grande, 1 cebolla blanca, 1 diente de ajo, 2 filetes de seitán, hojas de albahaca fresca, queso feta, aceite de oliva, pimienta negra.

Procedimiento:

 Trocear los filetes de seitan en daditos y pasar por la sartén con un ajo, aliñarlos con salsa de soja. Cortar rodajas de tomate, cebolla a láminas (para que no picará yo la tuve un tiempo en agua y luego la colé), poner el seitán y servir con albahaca fresca, aceite de oliva, sal y pimienta. Poner el queso feta encima o en el centro, o prescindir de el, está igual de sabroso.



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