Arroz (yo he puesto arroz vaporizado, arroz rojo y arroz salvaje, se pone un puñadito de cada uno a la vez en el agua a hervir, según los comensales), salsa de soja, medio aguacate, 1 pepino (intentar quitar las pepitas), bastantes hojas de albahaca fresca.
Procedimiento:
Trocear el aguacate y el pepino. Escurrir el arroz y mezclarlo todo. Aderezar con la salsa de soja y servir con la albahaca picada por encima.
Es un plato muy rápido la mezcla de arroces es genial y muy fresquita para el verano.
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