Un tomate maduro
Media cebolla
5 champiñones
3 espárragos verdes
1 diente de ajo
Un puñado de nueces
Aceite de oliva
Sal y perejil.
Picar los champiñones y los espárragos y dorarlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando estén tiernos, añadimos el tomate troceado. Aliñar y servir por último con ajo crudo picado, nueces picadas y perejil.
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