domingo, 25 de septiembre de 2011

Bagel integral relleno de queso crema, brócoli y champiñones

No conocía este tipo de pan, pero el otro día pasé por casualidad por delante de una panadería y vi: "oferta bagels", me llamo la atención y entré. Son unos panes elaborados tradicionalmente con harina de trigo y con un agujero en el centro. Yo lo compré integral multicereales. Calentito, estaba muy bueno, lo rellené de queso philadelphia y brócoli y champiñones salteados.

Ingredientes:


1 bagel integral
1 trocito de brócoli
Unos 4 champiñones pequeños
Queso philadelphia
Aceite, sal

Procedimiento:


Horneamos unos minutos el bagel, para que quede calentito y crujiente.
Limpiamos y troceamos en trozos pequeños el brócoli y los champiñones. Lo salteamos con unas gotas de aceite de oliva virgen hasta que queden dorados, a quien le guste el brócoli bien blandito, añadir un poco de agua o vino blanco y cocer un poco más..
Untamos el pan con la philadelphia y ponemos por encima el brócoli y los champiñones. Listo!



8 comentarios:

  1. Marga, yo también he probado est epan y realmente es delicioso. Además, con tu relleno mejor aún. un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  2. Marga este así calentito me lo comería yo divinamente, el pan no lo he probado nunca ni lo he visto, te ha quedado genial. Besos.

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  3. Que maravilha de bagel.
    Um beijinho.

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  4. Hola Marga, y con ese relleno que le has puesto tiene que estar delicioso.
    Un beso y buena semana

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  5. Qué pintaza tiene! Y con ese relleno estará superrico

    Te sigo
    Lourdes

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  6. Hola Marga.
    Vaya pinta tienen estos barros, yo los he visto, pero nunca los he comprado, ahora me apetece un montón.
    Besos

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  7. Gracias ^^ estoy empezando con
    esto del vegetarismo xDDD GRACIAS
    es muy buena receta & se me antojo mucho

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  8. Marga sabes si se pueden comprar bagels integrales on line...donde vivo no encuentro y hacerlos no me atrevo...vaya pinta!

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