1 berenjena, 1 calabacín, 1 pimiento rojo y 2 patatas.
Procedimiento:
Se cortan los vegetales en rodajas y se frién en abundante aceite caliente. Se sirve con tomate frito casero. En Mallorca es lo que se viene a conocer como tumbet.
Alternativas a la alimentación común y la importancia de salvaguardar los derechos de los animales.
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