tag:blogger.com,1999:blog-91269188085355400892024-03-08T20:08:43.414+01:00* El Rincón Vegetariano de Marga *Alternativas a la alimentación común y la importancia de salvaguardar los derechos de los animales.MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.comBlogger562125tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-9050117619770459112015-11-26T09:59:00.001+01:002015-11-26T10:04:05.708+01:00Empanada integral de espelta con soja texturizadaIngredientes para la masa:<br /><br />250 gr. de harina integral de espelta<br />125 gr. de agua filtrada tibia<br />15 gr. levadura fresca<br />30 gr. de aceite de oliva VE<br />1/2 cucharadita de sal<br /><br />Para el relleno:<br /><br />1 pimiento rojo <br />2 cebollas <br />1 zanahoria<br />1 taza colmada de soja texturizada gruesa<br />1 taza de salsa de tomate casera<br />30 gr. de aceite de oliva virgen<br />1 cucharadita de pimentón<br />Sal marina o salsa de soja y especias al gusto <br /><br />Elaboración: <br /><br />En un robot de cocina se meten todos los ingredientes y se procesan hasta crear una masa compacta. <br />Con todos los ingredientes de la masa elaboramos una bola que dejamos reposar mientras hacemos el relleno. <br />Ponemos en remojo la soja texturizada durante una media hora. <div>
<br />Cortamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo en daditos. </div>
<div>
<br />Salteamos las verduras con el aceite, añadimos la soja y al final la salsa de tomate, damos un par de vueltas aliñamos con la sal y las especias y reservamos hasta que enfríe. <div>
<br />Dividimos en dos partes la bola de masa. Estiramos a rodillo hasta que esté muy fina, la ponemos sobre una bandeja de horno y distribuimos el relleno por toda su superficie. Cubrimos con la otra parte de masa bien fina, sellamos los bordes girándolos hacia arriba y pinchamos con un tenedor para que pueda salir el vapor de cocción. <br /><br />Cocemos a horno medio, 180 grados, durante 30 o 40 minutos y lista para comer.<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;"><div style="text-align: justify;">
<div style="font-size: x-small;">
<br /></div>
<div style="font-size: x-small;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></div>
</div>
</div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-17448871399540794482015-10-23T12:55:00.001+02:002015-10-23T12:55:18.937+02:00Rollitos de calabacín con queso crema y oréganoLlevo unos meses trabajando en consulta como nutricionista y lo que más recalco siempre a la hora de perder peso es que las cenas sean muy ligeritas, ya que a partir de la tarde el metabolismo baja en picado, preparándose para el reposo.<br />
<br />
Una opción vegetariana serían unos rollitos de calabacín con queso de untar light y orégano.<br />
<br />
Muy fáciles de preparar.<br />
<br />
Se lamina un calabacín con un pelapatatas, se ponen las láminas sobre un papel absorbente para que absorban el exceso de agua, se untan con queso light, se pone orégano o cualquier especia y se forman los rollitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-10206265316427747702015-09-19T18:43:00.001+02:002015-09-19T18:43:06.201+02:00Macarrones con tomate seco y leche de coco<div style="text-align: justify;">
Hola amigos!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras bastante tiempo desconectada vuelvo a pararme delante de la pantallita para subir una receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
La vida da muchas vueltas, tanto que a veces da miedo, en poco tiempo las cosas pueden cambiar mucho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora ya soy dietista y desde hace poco tiempo estoy ejerciendo como tal, lo cual es de agradecer y donde estoy aprendiendo mucho de los pacientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta que traigo hoy son unos macarrones, sencillos, pero con mucho sabor gracias a la leche de coco y los tomates secos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os gusten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 2 personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200gr. de macarrones finos</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 diente de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
120 gr. de calabaza</div>
<div style="text-align: justify;">
Tomate seco al gusto (son muy potentes de sabor, así que no pasarse con la cantidad)</div>
<div style="text-align: justify;">
150ml. de leche de coco </div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta negra</div>
<div style="text-align: justify;">
Copos de alga nori o orégano seco</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cocer el agua durante 8-10 minutos. Escurrirla y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Picar la cebolla y la calabaza.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una cazuela poner dos cucharadas de aceite a calentar. Dorar el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que quede transparente, seguidamente incorporar los daditos de calabaza. Remover y dejar cocinar a fuego bajo unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el sofrito se haya quedado sin líquido, vertemos la leche de coco, subimos el fuego y dejamos que hierva unos 10 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Trocear los tomates secos e introducirlos en la cazuela. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar bien, salpimentar. Poner los macarrones en la salsa, remover para que se empapen de la salsa y servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJiK2klqtj57_TS-lz-32jqgT3NVzT8fH33mG6UXF8k4UNugiA4i69Dn8SaSd27USBcFW_rpeocrmV46G-np8t7S7pYBn09ABNp0tpT9xA-7PoeNfrc4FdFAX_doyfVX_4WTIwjFoBMV5g/s1600/pizap.com14426792092581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJiK2klqtj57_TS-lz-32jqgT3NVzT8fH33mG6UXF8k4UNugiA4i69Dn8SaSd27USBcFW_rpeocrmV46G-np8t7S7pYBn09ABNp0tpT9xA-7PoeNfrc4FdFAX_doyfVX_4WTIwjFoBMV5g/s640/pizap.com14426792092581.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTTCe_bljTfJTz5-7lEgLIv2epwOW3j_HMxYXNmNUv6Ck1os1xS-oIYgBBnpRsNY9g1gciC7XZQKqWP6fnJpluHVNatiLm80CNZ5b3ZBf9WHThxX3tJ2dFZiXQfLNro0QzsMLGPalpj7eS/s1600/pizap.com14426793187421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTTCe_bljTfJTz5-7lEgLIv2epwOW3j_HMxYXNmNUv6Ck1os1xS-oIYgBBnpRsNY9g1gciC7XZQKqWP6fnJpluHVNatiLm80CNZ5b3ZBf9WHThxX3tJ2dFZiXQfLNro0QzsMLGPalpj7eS/s640/pizap.com14426793187421.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2dW4ctmVROAAchPbZJ1miS4VOjJWwQwJa5bol9CtN3e1mZ6X4wRQ7IfE1gze72HEntXuiMhvPJi_DRCtEnL2ntV6e9PK-nJiZwMC_1Nm_XQUhr0lB1ox0YOmbGUWqBF4PAUSr4lYHyP9/s1600/pizap.com14426794261701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2dW4ctmVROAAchPbZJ1miS4VOjJWwQwJa5bol9CtN3e1mZ6X4wRQ7IfE1gze72HEntXuiMhvPJi_DRCtEnL2ntV6e9PK-nJiZwMC_1Nm_XQUhr0lB1ox0YOmbGUWqBF4PAUSr4lYHyP9/s640/pizap.com14426794261701.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-59930265994400512212015-05-08T21:44:00.001+02:002015-05-08T21:44:45.609+02:00Hamburguesas de soja texturizada<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250 gr. de soja texturizada fina</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 diente de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: justify;">
Una cucharadita de curry</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta negra</div>
<div style="text-align: justify;">
Salsa de soja</div>
<div style="text-align: justify;">
El agua que acepte</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Una cucharada de harina de maíz</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Guarnición: arroz especiado y tomates cherry</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Picar la cebolla, el diente de ajo y la zanahoria y saltearlo en una sartén con un poco de aceite. Incorporar el curry, la salsa de soja y la pimiento, mezclar bien y cocinar a fuego medio unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por otro lado poner la soja texturizada a hidratar en agua. En un bol, poner la soja que queramos utilizar y cubrirla con agua. Dejar unos minutos para que se hidrate. Retirar el agua sobrante y mezclar con la cebolla y la zanahoria. Dorar un minuto y apartar del fuego.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporar todos los ingredientes más la cucharada de harina de maíz en un procesador de alimentos y triturar (no mucho tiempo) ya que no queremos una masa muy fina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar enfriar en la nevera un poco para que se obtenga una textura más fácil de manejar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dar forma de hamburguesa y dorar vuelta y vuelta en una sartén.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtF0jxjHcjf7Nd2jY6eUzW7pfW0X78iaWdhz6DinZBQddmxnqHKgpAQv27gHGbfwMMxLeWJfW3M-8a6SUgds5VXBv9q6qNdBJXsCS4bUoS5iCRwWbOqtJ2fR9RCIIYa4cdGMY7AOed6wct/s1600/pizap.com14311071201671.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtF0jxjHcjf7Nd2jY6eUzW7pfW0X78iaWdhz6DinZBQddmxnqHKgpAQv27gHGbfwMMxLeWJfW3M-8a6SUgds5VXBv9q6qNdBJXsCS4bUoS5iCRwWbOqtJ2fR9RCIIYa4cdGMY7AOed6wct/s640/pizap.com14311071201671.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEged3WiOb2TVfGT47iFKXgoXGtj4QQTY6MW-SppNpNqderJFduACp87pA7v6HVgJVDWdVFgQzWwkYb0Bawma0lZlDlPHg8RhjZmcoCYkf3OfW6kiEslSD3rQmImg2puVXzxBe17SrLoeDsE/s1600/pizap.com14311091834321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEged3WiOb2TVfGT47iFKXgoXGtj4QQTY6MW-SppNpNqderJFduACp87pA7v6HVgJVDWdVFgQzWwkYb0Bawma0lZlDlPHg8RhjZmcoCYkf3OfW6kiEslSD3rQmImg2puVXzxBe17SrLoeDsE/s640/pizap.com14311091834321.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-46925345929002373592015-04-22T20:39:00.002+02:002015-04-22T20:39:35.866+02:00Berenjenas rellenas de verduras y aguacate<div style="text-align: justify;">
Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 4 personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 berenjenas</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla grande</div>
<div style="text-align: justify;">
1 calabacín</div>
<div style="text-align: justify;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: justify;">
3 gírgolas</div>
<div style="text-align: justify;">
1 aguacate bien maduro</div>
<div style="text-align: justify;">
Un puñado de espinacas</div>
<div style="text-align: justify;">
Bebida de soja ECO sin azúcares</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
Especias al gusto (yo he utilizado hierbas provenzales, pimienta negra, orégano)</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Pan rallado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner agua a hervir, partir las berenjenas por la mitad e introducirlas en el agua cuando hierva, cocerlas hasta que queden tiernas y se pueda pinchar un tenedor perfectamente en su pulpa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un procesador de alimentos (yo he utilizado la thermomix) introducir todos los vegetales, previamente lavados y desinfectados. Picar hasta que queden los ingredientes bien desechos y parezca una masita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una cazuela poner dos cucharadas de aceite de oliva a calentar. Incorporar los vegetales picados y cocinar durante 12-15 minutos a fuego medio. Sazonar con sal y las especias, remover.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando las berenjenas estén cocinadas, colar, dejar enfriar y con una cucharilla vaciarlas. La pulpa mezclarla con las verduras. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Integrar todos los ingredientes, verter poco a poco bebida de soja, para crear un relleno más cremoso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenar las berenjenas con las verduras, espolvorear con pan rallado por encima y hornear durante 10 minutos a 180º.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listas para comer!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrHNryE8_LToCYiBc7S60QsBiG5dqSY9eiZnvI9BKZXbU5yZ1PtKTqxwyGY9NQt0M9WGeIqlfl7PLMr2H9i0r0BUF8lXiagQCDXj49P6M9FTTaY-dmWzE6s60YtFh-71Qr-ouwFLha6lc/s1600/pizap.com14297257792331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrHNryE8_LToCYiBc7S60QsBiG5dqSY9eiZnvI9BKZXbU5yZ1PtKTqxwyGY9NQt0M9WGeIqlfl7PLMr2H9i0r0BUF8lXiagQCDXj49P6M9FTTaY-dmWzE6s60YtFh-71Qr-ouwFLha6lc/s1600/pizap.com14297257792331.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmCmI1BazJw33gD67NYn6hDKbkBURfeV0mn6vDkhYKyWr9OVthFCJQftA8vfa7dPR4vSbLWgoluoSQWWZwOrQ4Fyhv38O4JvCV77i-laB7id5qXuBGnDW4QogGKHrQn7avwTDbXzS11wKk/s1600/pizap.com14297264083241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmCmI1BazJw33gD67NYn6hDKbkBURfeV0mn6vDkhYKyWr9OVthFCJQftA8vfa7dPR4vSbLWgoluoSQWWZwOrQ4Fyhv38O4JvCV77i-laB7id5qXuBGnDW4QogGKHrQn7avwTDbXzS11wKk/s1600/pizap.com14297264083241.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMTRmWh8NneDvAyZPTQ21AYtlPp8VAvOa39Xt5RaoK_KpXZAPnYuLNgr7VJy66i968Kyp5dUVSzZDIb9-XWnHPyxnNulOFXX4yhIeGa-YjIpbZ-Q7SW_dVVK-5yMiQUZ9SfQv6nzVtfyV/s1600/pizap.com14297265209481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMTRmWh8NneDvAyZPTQ21AYtlPp8VAvOa39Xt5RaoK_KpXZAPnYuLNgr7VJy66i968Kyp5dUVSzZDIb9-XWnHPyxnNulOFXX4yhIeGa-YjIpbZ-Q7SW_dVVK-5yMiQUZ9SfQv6nzVtfyV/s1600/pizap.com14297265209481.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-29708694692784462922015-04-15T20:04:00.001+02:002015-04-15T20:18:36.415+02:00Bizcocho vegano de yogur de sojaReceta básica de bizcocho de yogur de soja. Es un bizcocho vegano.<br />
<br />
En esta ocasión le he añadido la ralladura de una naranja y la combinación me ha gustado mucho.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">300 gr. harina de trigo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">125-150 gr. harina de maíz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">25 gr. de levadura en polvo (3 cucharaditas aprox.)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">150 gr. de azúcar integral o panela<o:p></o:p></span><br />
25 gr. de coco rallado</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">1 yogur de soja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">1 taza de aceite de girasol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">2 tazas y 1/2 de licuado de soja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">Canela en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: ES;">Ralladura de una piel de naranja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 9.0pt; margin-top: 9.0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
Procedimiento:</div>
<div style="margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 9.0pt; margin-top: 9.0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
Precalentar el horno unos 200º durante
el tiempo que preparamos el bizcocho.<o:p></o:p></div>
<div style="margin: 9pt 9pt 9pt 0cm; text-align: justify; vertical-align: top;">
Tamizar las harinas y mezclarlas también con la levadura y con el coco rallado.<o:p></o:p></div>
<div style="margin: 9pt 9pt 9pt 0cm; text-align: justify; vertical-align: top;">
En otro recipiente preparar los ingredientes húmedos: el
yogur de soja, el aceite de girasol, la leche de soja, la canela en polvo y la
ralladura de naranja. Mezclar los ingredientes y añadirle el azúcar o panela
mientras se sigue mezclando.</div>
<div style="margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 9.0pt; margin-top: 9.0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
A continuación, añadimos la mezcla
de harinas y levadura y lo integramos todo.</div>
<div style="margin: 9pt 9pt 9pt 0cm; text-align: justify; vertical-align: top;">
Untar un molde de horno desmoldable con un poco de margarina,
echar la mezcla y hornear hasta que suba el bizcocho. A continuación se va
bajando la temperatura a 200º y luego a 180º hasta que al pinchar con un
cuchillo salga seco. Se saca de horno y se deja enfriar antes de desmoldar. </div>
<div style="margin: 9pt 9pt 9pt 0cm; text-align: justify; vertical-align: top;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbuQOM2KOJYnL-yyC87EwPnrsWLeEo6AiBol5bHw165Ttu247QY4qqNtXKECoSodfyjVZ0tvqsx1UX9oBbDvpzUcsZre3nggEchk3u3yyTZEtfT6omo9hhgFfdLDI5AFHDth801a5zJMF/s1600/pizap.com14288600802951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbuQOM2KOJYnL-yyC87EwPnrsWLeEo6AiBol5bHw165Ttu247QY4qqNtXKECoSodfyjVZ0tvqsx1UX9oBbDvpzUcsZre3nggEchk3u3yyTZEtfT6omo9hhgFfdLDI5AFHDth801a5zJMF/s1600/pizap.com14288600802951.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTPXFa0aF2QvqWsNwScaoGCJlYk0pF7yhB8gbSDavZ-kicagUn0LlzoH78YU0Ls9fqpB0nDJRiKGVI155B_xi3ThfrmzuJiGXI391CPgfbqkfnZlreY5GptDy0Zj2HYw6uRsAruRVYifU/s1600/pizap.com14288657009311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTPXFa0aF2QvqWsNwScaoGCJlYk0pF7yhB8gbSDavZ-kicagUn0LlzoH78YU0Ls9fqpB0nDJRiKGVI155B_xi3ThfrmzuJiGXI391CPgfbqkfnZlreY5GptDy0Zj2HYw6uRsAruRVYifU/s1600/pizap.com14288657009311.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh93WBPoJHfyxQ-QS_cjlUnyMD9rqsi3g8ZaQhVwxG5GyLWJLEj8BLOOkRDws_anhemzH3X_V2cQWjFnjAwpMPJE5bP3xVljelDzuF9XWV2WF6_NKxMYQzf0aCENRovvE5agmWmYb9Cmv38/s1600/pizap.com14288657737941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh93WBPoJHfyxQ-QS_cjlUnyMD9rqsi3g8ZaQhVwxG5GyLWJLEj8BLOOkRDws_anhemzH3X_V2cQWjFnjAwpMPJE5bP3xVljelDzuF9XWV2WF6_NKxMYQzf0aCENRovvE5agmWmYb9Cmv38/s1600/pizap.com14288657737941.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 9pt 9pt 9pt 0cm; text-align: justify; vertical-align: top;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-20011970153884805572015-04-07T10:50:00.001+02:002015-04-07T10:50:42.541+02:00Paté de frutos secos <div style="text-align: justify;">
Todos sabemos lo importante que es desayunar correctamente. De lo que desayunemos dependerá el estado anímico y energético de la jornada. </div>
<div style="text-align: justify;">
Se debe empezar el día consumiendo alimentos energéticos, ricos en vitaminas y minerales. Nada de grasas saturadas, azúcares refinados ni lácteos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues mi propuesta de hoy es...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
un paté de frutos y frutas secas, facilísimo de preparar ya que tan solo hay que introducir los ingredientes en una procesadora de alimentos y picar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pues bien, mis elegidos han sido...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 nueces del amazonas o coquitos de Brásil</div>
<div style="text-align: justify;">
6 nueces</div>
<div style="text-align: justify;">
2 orejones de albaricoque</div>
<div style="text-align: justify;">
3 dátiles</div>
<div style="text-align: justify;">
Una cucharada de tahini</div>
<div style="text-align: justify;">
Una cucharada colmada de copos de avena</div>
<div style="text-align: justify;">
Un chorro de agua para ayudar a triturar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Introducir todos los ingredientes en el procesador de alimentos y triturar hasta que tenga una textura cremosa y estén todos los componentes picados. Pueden quedar pequeños trocitos de frutos o frutas secas, ya que no es desagradable,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Este paté no contiene azúcares, tan solo los presentes en las frutas secas. Se puede conservar varios días en la nevera bien tapado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJ4RWVDv1miviNSWlucC7-w0c-i8F-P_u4cptieVFNs9Jw_XX2Zvl6B9B4l6hzgWI1zix3ItkvxVHQdlm_pJekb4c61PfrV-gAPtGUMdFsq1bB4QQo2M8ULX9o5-jUXIVru5QIqL0dkFo/s1600/pizap.com14283956008571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJ4RWVDv1miviNSWlucC7-w0c-i8F-P_u4cptieVFNs9Jw_XX2Zvl6B9B4l6hzgWI1zix3ItkvxVHQdlm_pJekb4c61PfrV-gAPtGUMdFsq1bB4QQo2M8ULX9o5-jUXIVru5QIqL0dkFo/s1600/pizap.com14283956008571.jpg" height="640" width="438" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-hKmNS7a-Z8WBxgFV4q_UwZur-GmyNpFbJ1ONrRqzFMG7Oe9No2I90iAWXLnGsmazPsKAKCPKUNI05iqUUqYkYPL7bTwxTNQjCet2ytKea0XAde2_ZNz6S7pO5ZzLJqYiJ0Ral_TCcqp/s1600/pizap.com14283958086941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-hKmNS7a-Z8WBxgFV4q_UwZur-GmyNpFbJ1ONrRqzFMG7Oe9No2I90iAWXLnGsmazPsKAKCPKUNI05iqUUqYkYPL7bTwxTNQjCet2ytKea0XAde2_ZNz6S7pO5ZzLJqYiJ0Ral_TCcqp/s1600/pizap.com14283958086941.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-60335560274877667592015-03-30T19:28:00.002+02:002015-03-30T19:28:28.380+02:00Dados de seitán con zanahoria aliñada<div style="text-align: justify;">
A estas alturas ya quien más, quien menos conoce el seitán, lo ha probado o al menos sabe lo que es. Es un alimento muy recomendado para vegetarianos y veganos por su buen sabor, su textura similar a la carne y por su elevado aporte proteico. Por cada 100gr. de producto se ingieren 24gr. de proteína, la cual es muy parecida a un bistec de carne. No es apto para celíacos ya que su componente principal es el gluten de trigo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es muy versátil en la cocina, pudiendo preparar con el infinidad de platos. Platos muy parecidos a los que se prepararían con la carne.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En esta ocasión, una receta rápida y sencilla. Unos daditos de seitán con zanahoria aliñada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para dos personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250gr. de seitán</div>
<div style="text-align: justify;">
5 zanahorias medianas</div>
<div style="text-align: justify;">
Un puñado de hojas de espinacas</div>
<div style="text-align: justify;">
6 tomates cherry</div>
<div style="text-align: justify;">
1 diente de ajo grande</div>
<div style="text-align: justify;">
Cebolla en polvo</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Salsa de soja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con un pelador de verduras, pelar la zanahorias y laminarlas. En un cocedor al vapor, colocar las zanahorias laminadas y el puñado de espinacas y cocerlo durante 15 minutos hasta que quede blando y tierno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el seitán en daditos y laminar el diente de ajo, pasarlo por la sartén vuelta y vuelta hasta que quede dorado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando las zanahorias estén cocidas aliñarlas con aceite de oliva, cebolla en polvo y salsa de soja. Sobre ellas colocar los daditos de seitán. Servir junto a tomatitos cherry partidos por la mitad.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNMOp3pK6gTyV2XTCdcPUJA5BjnR92BdaTWEZRV78twbUCEnQRJNk1Um_u0TvjyGejojf-7siYax7-d1RW-LQ74MBY83YozzI7Xbr9b7cNk-hVbDfC1nlNw-oGgDN8K22gWrxlIui081p/s1600/Dibujo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNMOp3pK6gTyV2XTCdcPUJA5BjnR92BdaTWEZRV78twbUCEnQRJNk1Um_u0TvjyGejojf-7siYax7-d1RW-LQ74MBY83YozzI7Xbr9b7cNk-hVbDfC1nlNw-oGgDN8K22gWrxlIui081p/s1600/Dibujo.jpg" height="418" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNarMyGtGbV7SaAW9AGp5i1UuXZzPFUbBTJ4OuACa5grK43T-pni-S5m_jtD56zt54Uw2_tai8LZlo7yk1CzrdMULg4rdc26TiOXNmY7aqZr1oZNwWXBeBSjzhaH7dpe5QhCX-jcAlt30h/s1600/pizap.com14277327216441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNarMyGtGbV7SaAW9AGp5i1UuXZzPFUbBTJ4OuACa5grK43T-pni-S5m_jtD56zt54Uw2_tai8LZlo7yk1CzrdMULg4rdc26TiOXNmY7aqZr1oZNwWXBeBSjzhaH7dpe5QhCX-jcAlt30h/s1600/pizap.com14277327216441.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppwzhj4X_IWPeaU5xMg7YX7ZS8jTwYJdd6ufBTQG-wO4cjchAcquKo5lX_vs6TRqR8U0-6-nwZ_j417BGq2MibXFP7PqH894SP_KmzAMIiplpZCwUIwM-gOLb4Vr8MFSjoqkD0tcfvx0A/s1600/pizap.com14277332225991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppwzhj4X_IWPeaU5xMg7YX7ZS8jTwYJdd6ufBTQG-wO4cjchAcquKo5lX_vs6TRqR8U0-6-nwZ_j417BGq2MibXFP7PqH894SP_KmzAMIiplpZCwUIwM-gOLb4Vr8MFSjoqkD0tcfvx0A/s1600/pizap.com14277332225991.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0B0ouvqEQReMnDAI1pfuelvVYcVuYnPBdUJWlyZC7XZcdByhRLm-QOCplB4e3BMNb162VYV7MzSS9qAfPJ0TTdMOEXB8ukMyopjm4BnXRRz7Nd7GKQC909rCvYGVATjwY8cjACwgGQsR/s1600/pizap.com14277335203971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0B0ouvqEQReMnDAI1pfuelvVYcVuYnPBdUJWlyZC7XZcdByhRLm-QOCplB4e3BMNb162VYV7MzSS9qAfPJ0TTdMOEXB8ukMyopjm4BnXRRz7Nd7GKQC909rCvYGVATjwY8cjACwgGQsR/s1600/pizap.com14277335203971.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-19568039494525098412015-03-27T19:35:00.003+01:002015-03-27T19:36:29.008+01:00Galletas de margarina y chocolate<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Estas galletas son un vicio. No las preparo muy a menudo porque son muy calóricas pero de vez en cuando hay que darse el gustazo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Son fáciles de preparar y muy sabrosas. En esta ocasión las he preparado de chocolate y almendra picada, pero se pueden hacer de nueces o cualquier fruto seco, copos de avena, trozos de chocolate blanco...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Al tener bastante margarina y azúcar se pueden conservar bastante tiempo, en lugar fresco y seco. Yo las guardo en una caja de metal para galletas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="border: 0px; color: #616161; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="border: 0px; color: #3366ff; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><b><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #333333; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredientes</span></span>:</span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">250 gr Harina </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">75 gr Chocolate para fundir (sin leche)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">125 gr Margarina vegetal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">1/2 sobre de levadura en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">125 gr Azúcar moreno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Una pizca de canela y de esencia de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">1 Pizca de sal</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Almendra picada para decorar</span></div>
<div style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: top;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white;"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><b style="font-variant: inherit; line-height: inherit;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Elaboración</span></span>:</span></b></span></div>
<span style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">
</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="font-variant: inherit; line-height: inherit;">Mezclar la margarina tibia con el azúcar moreno, agitando con una varilla hasta que consigamos una </span><span style="line-height: 20px;">textura</span><span style="font-variant: inherit; line-height: inherit;"> parecida a una crema. Añadir la pizca de sal, la canela y la esencia de vainilla.</span></span></span></div>
<div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="color: #333333;">En otro bol m</span>ezclar la harina con la levadura e incorporarla tamizada a la crema anterior. Añadir el chocolate partido en trozos muy pequeños. Remover e integrar los ingredientes hasta conseguir una pasta uniforme.</span></span></div>
<div style="border: 0px; color: #616161; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: top;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="font-variant: inherit; line-height: inherit;">Forrar una bandeja de horno con papel de horno. Dejar la masa en la nevera para que enfríe un poco y sea más manejable (debe tener una </span>textura<span style="font-variant: inherit; line-height: inherit;"> como de plastilina). Con las manos coger una bolita de masa y dar forma de galleta y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="font-variant: inherit; line-height: inherit;">Precalentar el horno a 200º C. Poner la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, se verá que las galletas cogen un tono dorado, a la hora de poner las galletas en el molde no ponerlas demasiado juntas ya que con el calor se </span><span style="line-height: 20px;">expandirán</span><span style="font-variant: inherit; line-height: inherit;"> y hay riesgo de unión entre las galletas.</span></span></span></div>
<div style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Dejarlas enfriar y listas para comer. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxUCTxzkwmZP3zTo0r90FAmQc9HK8ZXPxpfVjee9kdgWoUMcE1dFRt3Ir1pkDsb6MMxXdhtB0KV-kVQZlvDl6mFY79FuZkuMBVdseBG-d190oTicAqa57g9t8rEvkL33IEm4mdL88a9Jhb/s1600/pizap.com14274784084071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxUCTxzkwmZP3zTo0r90FAmQc9HK8ZXPxpfVjee9kdgWoUMcE1dFRt3Ir1pkDsb6MMxXdhtB0KV-kVQZlvDl6mFY79FuZkuMBVdseBG-d190oTicAqa57g9t8rEvkL33IEm4mdL88a9Jhb/s1600/pizap.com14274784084071.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMSV0KpJEXHkZeZtiPKC0OJzQzc_34EG3D630mbpDKrymwsUpEnKCSYCjFiIKqGyklGvCFpZ9HLvPacP5w4q7L3uqj5hciuWrmz0_ybQhXyPLNFyDvwHEWJf65loLJCEMix14rL8FQmnWw/s1600/pizap.com14274809457991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMSV0KpJEXHkZeZtiPKC0OJzQzc_34EG3D630mbpDKrymwsUpEnKCSYCjFiIKqGyklGvCFpZ9HLvPacP5w4q7L3uqj5hciuWrmz0_ybQhXyPLNFyDvwHEWJf65loLJCEMix14rL8FQmnWw/s1600/pizap.com14274809457991.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfkQ3hBKuQZu9uVmMnaoGnfmIgOo5OVgxnNtGBNDxb_RHk8QZ6TfsPmjFu02XR5XvZKKMvctrwPsbHFBd_DW3-mW_BnHlIWBHsknPjZZuVKdYHASGHLTYAtQtNm9nc60R9R2Xmd63njX5/s1600/pizap.com14274810685111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfkQ3hBKuQZu9uVmMnaoGnfmIgOo5OVgxnNtGBNDxb_RHk8QZ6TfsPmjFu02XR5XvZKKMvctrwPsbHFBd_DW3-mW_BnHlIWBHsknPjZZuVKdYHASGHLTYAtQtNm9nc60R9R2Xmd63njX5/s1600/pizap.com14274810685111.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-22244060375827726582015-03-16T21:12:00.002+01:002015-03-16T21:12:46.952+01:00Pimientos del piquillo rellenos de ensalada de lentejas sobre salsa de cebolla dulce<div style="text-align: justify;">
A pocos días de entrar en la primavera y el tiempo no nos da tregua, sigue lloviendo y con mucho frío. Tengo los pies helados. ¿No estáis deseando que cambien la hora? Yo estoy como loca esperando el cambio. Ese cambio me da vida, días más largos, más luz, da la sensación de que tienes más tiempo para hacer cosas. Nunca he entendido el porqué del cambio de hora... dicen que es para ahorrar energía, pero...... en mi casa de esta manera a las 17.00h de la tarde está la luz encendida y si cambiaran la hora sería más tarde en encenderla, en fin, ese es otro tema.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy me apetecía comer legumbres tipo ensalada. A pesar del frío, me apetecía comer estos pimientos rellenos. Antojos que le vienen a una.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 8 pimientos aproximadamente :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 bote de lentejas cocidas</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pepino grande</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cebollas dulces</div>
<div style="text-align: justify;">
1 diente de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tomates grandecitos</div>
<div style="text-align: justify;">
8-10 pimientos del piquillo en conserva</div>
<div style="text-align: justify;">
Salsa de soja</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta negra molida</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la salsa de cebolla:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 cebollas dulces</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Una cucharadita de sirope de ágave </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Limpiamos bien todos los vegetales y los picamos en trozos pequeños. Aliñamos con salsa de soja, pimienta y aceite de oliva los vegetales (cebolla, ajo, tomate, pepino). Escurrimos las lentejas y las mezclamos con el resto de ingredientes.<br />
<br />
Rellenamos con una cucharilla los pimientos del piquillo.<br />
<br />
En un procesador de alimentos incorporamos las cebollas dulces, la cucharadita de sirope y la de aceite. Trituramos hasta que quede una salsita fina.<br />
<br />
Servir sobre la salsa los pimientos del piquillo rellenos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bS8NGtxF5YZaQP_1FohbGL524qhf8KL5vzSmxy0BnthqEyN7BxS2Z1OeVxMa-j10kUSnDCOoVLsMATB3bM_G6WjmRU-SgyYkf7CMAsEmS7YYslSJExhfHUx36-j-Vfn4KT0RZp-xeKmi/s1600/pizap.com14265320802871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bS8NGtxF5YZaQP_1FohbGL524qhf8KL5vzSmxy0BnthqEyN7BxS2Z1OeVxMa-j10kUSnDCOoVLsMATB3bM_G6WjmRU-SgyYkf7CMAsEmS7YYslSJExhfHUx36-j-Vfn4KT0RZp-xeKmi/s1600/pizap.com14265320802871.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhJepZarvcoS0pznHtfPp_pYVi9BxEbQX1Xt2LAunpLcQl7bTU_adHITzcCewRUzTQrR2AonsbPEyKM7pCilYazVzAIGfh6svjMsVFAxNWSBruqg3Q798Q-UdOJu-2zmFhDiIWoNKuajw/s1600/pizap.com14265326518491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhJepZarvcoS0pznHtfPp_pYVi9BxEbQX1Xt2LAunpLcQl7bTU_adHITzcCewRUzTQrR2AonsbPEyKM7pCilYazVzAIGfh6svjMsVFAxNWSBruqg3Q798Q-UdOJu-2zmFhDiIWoNKuajw/s1600/pizap.com14265326518491.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_ssKLz1BjxzU2KtZmQGXETSbpTPsZQzWLcpsVvfhnZMemqAcJnQ973Qx_1_kJEC378ABSS-s03ry3FiZewbB-4psvQnnGMaIVhcsS2qB7sTBcApMO35xVFFh_Gl_wkW9tyN52hRJ_Kpo/s1600/pizap.com14265328331401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_ssKLz1BjxzU2KtZmQGXETSbpTPsZQzWLcpsVvfhnZMemqAcJnQ973Qx_1_kJEC378ABSS-s03ry3FiZewbB-4psvQnnGMaIVhcsS2qB7sTBcApMO35xVFFh_Gl_wkW9tyN52hRJ_Kpo/s1600/pizap.com14265328331401.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-71775519037025230432015-02-27T21:55:00.002+01:002015-02-27T21:55:37.257+01:00Rollitos wrap rellenos de lechuga, alfalfa y queso de soja<div style="text-align: justify;">
Abrir la nevera, sacar lechuga, tomate cherry y germinados y cenar divinamente, no ha falta complicarse la vida.</div>
<div style="text-align: justify;">
Las tortillas de trigo o maíz son muy versátiles, se pueden preparar en casa y se pueden preparar tanto dulces como saladas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tortillas de trigo o cualquier otro cereal</div>
<div style="text-align: justify;">
Lechuga sin la parte dura del centro</div>
<div style="text-align: justify;">
tomates cherry</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es/search/label/queso%20untable%20de%20soja">Queso untable de soja</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Brotes de alfalfa</div>
<div style="text-align: justify;">
Cebolla en polvo y levadura de cerveza</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con el quesito de soja untamos la tortilla (wrap), encima ponemos trocitos de lechuga, tomate cherry y germinados, lo aliñamos con salsa de soja y cebolla en polvo. Lo cerramos y le incorporamos levadura de cerveza por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se puede poner la tortilla sobre la sartén para tostarla un poco.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCpujemsGf2vhJ8yCspXRqIRmbwOTGDtc4DwVu1PbTWEbLOVStLSf33nmltNX5KSdYM3lI7dpg01MeI_v4H2xStZA_u2hxOQ9jceQbggPDuEsj3Mrk8R9LZ3NSGaiFIsKro1oLA8L3mhMS/s1600/pizap.com14250602018811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCpujemsGf2vhJ8yCspXRqIRmbwOTGDtc4DwVu1PbTWEbLOVStLSf33nmltNX5KSdYM3lI7dpg01MeI_v4H2xStZA_u2hxOQ9jceQbggPDuEsj3Mrk8R9LZ3NSGaiFIsKro1oLA8L3mhMS/s1600/pizap.com14250602018811.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7Y1gT1WRZvQvi1Q9lE0Hya6MTmznCTjEYN5MyGaqSeUz8WcnDjv8wI1Urr_wesp_cFb2XVDQM2SP8-O42e1yU5lESAlsWC4EC1R5jPJ48s2Jiysp_ASwBioAU2eTHyHdtYF9jSznI9QY/s1600/pizap.com14250604953551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7Y1gT1WRZvQvi1Q9lE0Hya6MTmznCTjEYN5MyGaqSeUz8WcnDjv8wI1Urr_wesp_cFb2XVDQM2SP8-O42e1yU5lESAlsWC4EC1R5jPJ48s2Jiysp_ASwBioAU2eTHyHdtYF9jSznI9QY/s1600/pizap.com14250604953551.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTbiPsPmfZjfsEcEbWQ_qA1fDy7XLS1P3G7_rcP1WAYlz7z_1u6O-qyEFIktm5ZntoxUpB1THdjdC3N3715McxWR7cuIWVgvPguQFNnaxYr5RNYfwIOsBH5d9XL5a5TZX5f5tVHolQCdbi/s1600/pizap.com14250606782871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTbiPsPmfZjfsEcEbWQ_qA1fDy7XLS1P3G7_rcP1WAYlz7z_1u6O-qyEFIktm5ZntoxUpB1THdjdC3N3715McxWR7cuIWVgvPguQFNnaxYr5RNYfwIOsBH5d9XL5a5TZX5f5tVHolQCdbi/s1600/pizap.com14250606782871.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-35947549460953536192015-02-08T20:23:00.001+01:002015-09-17T10:43:29.755+02:00Patatas rellenas de frijoles con salsa de tomate<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Este mediodía tenía ganas de cocinar así que he decidido preparar unas patatas rellenas y el resultado ha sido este...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Patatas rellenas de frijoles con salsa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes para unas 4 personas:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 - 6 patatas medianas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bote de frijoles o alubias rojas </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 puerro</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 zanahorias</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200gr. de salsa de tomate frito natural</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aceite de oliva VE</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salsa de soja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Especias al gusto (yo, una pizca de canela y hierbabuena)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Semillas de sésamo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Procedimiento:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Limpiamos y pinchamos las patatas con un cuchillo. Las cocemos en agua hirviendo durante unos 30 minutos o hasta que veamos que están tiernas (el cuchillo se clava fácilmente).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Las apartamos del fuego y las dejamos enfriar mientras preparamos el sofrito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Troceamos la cebolla, el puerro y las zanahorias y las rehogamos con aceite de oliva en una cazuela. Bajamos el fuego y pochamos hasta que queden los vegetales tiernos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Partimos las patatas por la mitad y con una cucharilla o un vaciador, las pelamos con cuidado de no romperlas. La pulpa de la patata la incorporamos a la cazuela y con un tenedor la deshacemos para integrarla con el resto de ingredientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Incorporamos la salsa de tomate, la especiamos y le añadimos un chorrito de salsa de soja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un colador vertemos el bote de frijoles y los escurrimos bajo el grifo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez escurridos los añadimos a la salsa. Mezclamos todos los ingredientes y rellenamos las patatas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espolvoreamos con semillas de sésamo por encima. Servimos con arroz y ensalada, por ejemplo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espero que os gusten!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqnk27NcUwgqIIj5iOjCpaCqV5Eq9Oq4mVNi-WOpoUpfTBcuAwUKhAM016w4yKOoPC1QM-ejBNaYGngtnWMncBmdq6pj0Xg5FgSeQzoap7nsTG0_bsP1rRuSsmRs7KTHmUJf2zmGc4a7j/s1600/10962174_774369452653811_646774798_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqnk27NcUwgqIIj5iOjCpaCqV5Eq9Oq4mVNi-WOpoUpfTBcuAwUKhAM016w4yKOoPC1QM-ejBNaYGngtnWMncBmdq6pj0Xg5FgSeQzoap7nsTG0_bsP1rRuSsmRs7KTHmUJf2zmGc4a7j/s640/10962174_774369452653811_646774798_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEp4Cw0RC9jDUOVeQH7D-AitXtSw0u4HAACeg95vRvFszdCAdY0kED9GP0SMnKh_rCLq5mnX29fpoQrj2gdispABtG0_c5ttzNsnEVGNsXNyj82pGI3evAG9Caf18DTzQFIK3Gmk4xypEL/s1600/10965895_774369455987144_151055801_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEp4Cw0RC9jDUOVeQH7D-AitXtSw0u4HAACeg95vRvFszdCAdY0kED9GP0SMnKh_rCLq5mnX29fpoQrj2gdispABtG0_c5ttzNsnEVGNsXNyj82pGI3evAG9Caf18DTzQFIK3Gmk4xypEL/s640/10965895_774369455987144_151055801_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvrEGG5-gGCf5kuQHz_lrOQnkfvkBgxAYneCvCoOBLSOmKd2rszeikz54TmiTMDk5gcTk1KniYV_PkzOrPuV4zWbtRCPUMD1ZCPOSP67_g8GaTVN1nk877sFCKZLwooeWbnkhC4PvHY72q/s1600/10966921_774369402653816_1863377150_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvrEGG5-gGCf5kuQHz_lrOQnkfvkBgxAYneCvCoOBLSOmKd2rszeikz54TmiTMDk5gcTk1KniYV_PkzOrPuV4zWbtRCPUMD1ZCPOSP67_g8GaTVN1nk877sFCKZLwooeWbnkhC4PvHY72q/s640/10966921_774369402653816_1863377150_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiocZeY7kUfxEP7QX8NI2mFLFDL2P6HMAFN-bK1tO_t1WrPIfKivGaW4CW9TUgJPg4ADFVE4lJ_5ydVkYQFPAyo5u8qyFI9CLjpBCRRD-siRB3CcWwYdCE1K_ZeX5wN7S7zRHg582KJ2x5/s1600/10967057_774369445987145_1819945104_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiocZeY7kUfxEP7QX8NI2mFLFDL2P6HMAFN-bK1tO_t1WrPIfKivGaW4CW9TUgJPg4ADFVE4lJ_5ydVkYQFPAyo5u8qyFI9CLjpBCRRD-siRB3CcWwYdCE1K_ZeX5wN7S7zRHg582KJ2x5/s640/10967057_774369445987145_1819945104_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-15740412625391979502015-02-04T15:22:00.001+01:002015-02-04T15:22:19.105+01:00Espaguettis de soja con pimiento<div style="text-align: justify;">
¿Si os digo que estos espaguettis llevan carne picada os lo creeríais, verdad? La soja texturizada es muy proteica y se utiliza como simil de la carne picada, ya sea en boloñesas, hamburguesas, sopas, albóndigas... Al ponerla en remojo en una salsa o macerarla se rehidrata y coge mucho sabor. Para mi es un ingredientes indispensable en mi cocina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 2 personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250gr. de espaguettis</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla grande</div>
<div style="text-align: justify;">
1 trocito de puerro</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pimiento rojo grande</div>
<div style="text-align: justify;">
Un vaso de soja texturizada</div>
<div style="text-align: justify;">
Un vasito de vino blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Salsa de soja</div>
<div style="text-align: justify;">
Margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
Especias al gusto (yo he utilizado cayena y pimienta recién molidas)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a hervir agua y cocemos los espaguettis unos 8 minutos, siguiendo las indicaciones del fabricante.</div>
<div style="text-align: justify;">
Troceamos la cebolla, el trozo de puerro y el pimiento verde y lo sofreímos en una sartén con aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando estén tiernos los vegetales incorporamos el vaso de vino blanco. Cuando éste hierva le añadimos la soja texturizada, tapamos la sartén y cocinamos a fuego flojo durante unos 10 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Escurrimos la pasta. Añadimos al sofrito la salsa de soja y una cucharadita de margarina. Mezclamos con la pasta, especiamos y servimos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NKI1iin4uxtMEfEoIddsyMI3hVpA210G0jpjlFuGr035DTd0H8-2K0V1Z1s-xLtySTUkDIgs3adCrKIw_RHeiGwWARigcCKNyPDJuNLq23YXrcuiLc7PCSqg1PWqujy1F5X3WLMhCAqo/s1600/pizap.com14217842238851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NKI1iin4uxtMEfEoIddsyMI3hVpA210G0jpjlFuGr035DTd0H8-2K0V1Z1s-xLtySTUkDIgs3adCrKIw_RHeiGwWARigcCKNyPDJuNLq23YXrcuiLc7PCSqg1PWqujy1F5X3WLMhCAqo/s1600/pizap.com14217842238851.jpg" height="388" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8cmjaf5P5_lyFmlwXRfCr69Nx5IPZkQbtAlwr2CiRC6w5bgOdP_OEsjmPpVPHw0rS2fQvZAL4OQMXDT5CZ68gGfIeG7bboOZkh857-wS0j2FhFLppQ27ZedRrHmKEeMpAO47mxuIWf-Iz/s1600/pizap.com14217844400971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8cmjaf5P5_lyFmlwXRfCr69Nx5IPZkQbtAlwr2CiRC6w5bgOdP_OEsjmPpVPHw0rS2fQvZAL4OQMXDT5CZ68gGfIeG7bboOZkh857-wS0j2FhFLppQ27ZedRrHmKEeMpAO47mxuIWf-Iz/s1600/pizap.com14217844400971.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStAdp7PwZ1EQoRznDuEP9jqjNTIK3HiAkEwWknqXehS3UBjywkJb2B1lPWcF2JBactS6K0T52pRfkT_Xd0QjnXv37EXkI_Pjm3qGkbYtumiazfgfpHzmiCZIHnTr7jceO2cTge3snZlqc/s1600/pizap.com14217845542131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStAdp7PwZ1EQoRznDuEP9jqjNTIK3HiAkEwWknqXehS3UBjywkJb2B1lPWcF2JBactS6K0T52pRfkT_Xd0QjnXv37EXkI_Pjm3qGkbYtumiazfgfpHzmiCZIHnTr7jceO2cTge3snZlqc/s1600/pizap.com14217845542131.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com323tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-64223625626485378992015-02-01T19:31:00.001+01:002015-02-01T19:31:41.235+01:00Judías verdes con pimiento rojo asado<div style="text-align: justify;">
Una receta pensada para los amantes de las judías verdes, osea yo. Un plato de patata hervida con zanahoria y judías verdes, aliñado con aceite de oliva, salsa de soja y albahaca es para mi una delicia. En la sencillez está el gusto, nunca me cansaré de repetirlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues en este caso, las he preparado con pimiento rojo asado, ajo y especias. Poca grasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 2 personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250gr. de judías verdes</div>
<div style="text-align: justify;">
2 pimientos rojos asados</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dientes de ajo grandes</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de coco y aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
Especias al gusto (yo he utilizado cayena en copos, pimienta de Jamaica)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untar con aceite de oliva los pimientos rojos. Ponerlos en una fuente para horno y cocerlos durante 40 minutos a 180º, aunque el tiempo dependerá del tipo de horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quitar los extremos de las judías y partirlas por la mitad. Cocerlas en agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que las encontréis tiernas. Escurrir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando los pimientos estén asados, pelarlos, quitar las pepitas y trocearlos al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén poner una cucharada de aceite de coco (10gr.) y dorar en éste los dientes de ajo laminados, las judías que ya tenemos cocidas y escurridas, junto al pimiento rojo. Especiar al gusto y a comer ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHAnQNhwPGDNeZKx_7y11WHHRPFPwOMfvo1L2CE6WyqSxOxjiODOoeVELV-98Q8aTMjTDlFEYt_vk_G4gZnkviliRvKwMC4R4pJ-vk-vfY0T62DWy-RkXegVrGrYE3fBfkWhGBXbubJ6Oa/s1600/pizap.com14217833744961.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHAnQNhwPGDNeZKx_7y11WHHRPFPwOMfvo1L2CE6WyqSxOxjiODOoeVELV-98Q8aTMjTDlFEYt_vk_G4gZnkviliRvKwMC4R4pJ-vk-vfY0T62DWy-RkXegVrGrYE3fBfkWhGBXbubJ6Oa/s1600/pizap.com14217833744961.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitDIWuFvp8JZTIaRYd0U1iXZTgVAcMH-BNVoio2ls3iyKJsiX7rRUAb6rFe6Jmegw7yWIjDt9qvUN3GIG_omqLr_E7f4xb89KSzm4Jw5Uboa8E5zf0Lpg-dot25JOCL1jf7oLogCek48ry/s1600/pizap.com14217835167741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitDIWuFvp8JZTIaRYd0U1iXZTgVAcMH-BNVoio2ls3iyKJsiX7rRUAb6rFe6Jmegw7yWIjDt9qvUN3GIG_omqLr_E7f4xb89KSzm4Jw5Uboa8E5zf0Lpg-dot25JOCL1jf7oLogCek48ry/s1600/pizap.com14217835167741.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-22525422996727162312015-01-31T16:00:00.000+01:002015-03-08T20:56:50.293+01:00Coca de pimiento rojo asado y cebolla morada<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;">Receta mallorquina por excelencia, muy común en nuestras casas. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;">Ingredientes:</span></div>
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Para la masa:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">100 gr. de aceite de oliva VE</span></span></div>
<span style="background-color: white;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">
100 ml. de agua</div>
</span><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">
20 gramos de levadura fresca</div>
</span><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">
300 gramos de harina</div>
</span><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">
1 cucharadita de sal</div>
</span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Para el relleno:</span></span></div>
<span style="background-color: white;">
</span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">5 pimientos rojos grandes</span></span></div>
<span style="background-color: white;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">
3 dientes de ajo</div>
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">1 cebolla morada</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;">Aceite de oliva para aliñar</span></div>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Sal y pimienta negra</span></span></div>
<span style="background-color: white;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;">Asamos en el horno los pimientos rojos, untados en aceite de oliva y los dejamos durante uno 30 minutos. No me gusta que se hagan del todo, me gusta más que queden tiernos pero con textura.</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;">Mientras tanto hacemos la masa. La masa yo la he preparado con la thermomix poniendo todos los ingredientes en el orden que están anotados. (Aceite, agua, levadura, harina y sal)</span></div>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Programamos 20 segundos a velocidad 6. Sacamos y reservamos.</span></span></div>
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Cuando los pimientos estén tiernos pero consistentes los sacamos, los dejamos enfriar y los pelamos. Los cortamos en láminas finas y los ponemos en un bol. Pelamos los dientes de ajo y los laminamos, al igual con la cebolla morado y lo ponemos también en el bol.</span></span></div>
<span style="background-color: white;">
</span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Precalentamos el horno, a 200 grados.</span></span></div>
<span style="background-color: white;">
</span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Extendemos bien la masa con un rodillo, la ponemos sobre una lata baja de horno, la pinchamos con un tenedor, y le ponemos el relleno que ya tenemos aliñado con el aceite y las especias.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Bajar la potencia del horno a 180º y horneamos unos 25 minutos aproximadamente, dependerá de la potencia del horno. Cuando esté cocida la masa, la sacamos y la dejamos enfriar.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;">Deliciosa!! PROBADLA!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_egTp1TUy1UdLVTMoToa7WtCBYjYbq5kcDD1wIxAtMbbQcfzynHL2XiwXA-OCzEGjiamV1Q9mQHNAHtmBBBfiv7CsinF3XEJSS54ri3uNaU98wVQYAG9Y6lAICtj7khQBAn8nFOZNr4wo/s1600/pizap.com14217832299691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_egTp1TUy1UdLVTMoToa7WtCBYjYbq5kcDD1wIxAtMbbQcfzynHL2XiwXA-OCzEGjiamV1Q9mQHNAHtmBBBfiv7CsinF3XEJSS54ri3uNaU98wVQYAG9Y6lAICtj7khQBAn8nFOZNr4wo/s1600/pizap.com14217832299691.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-14426328866862039842015-01-24T18:44:00.002+01:002015-01-24T18:44:29.961+01:00Sopa de verduras con soja texturizada<div style="text-align: justify;">
Cuando uno está resfriado o griposo, lo único que desea es descansar, estar en cama y tomar algo calentito que nos reconforte. Yo, cuando me resfrío (que este año son ya muchas veces, por culpa del gimnasio, que sales de una clase de spinning empapada de sudor y en el trayecto a otra clase o a las duchar coges mucho frío y no me sirve ponerme algo de ropa al terminar la clase) lo que más deseo es un plato de sopita caldosa calentita, con cúrcuma y jengibre y antes de ir a dormir una taza de bebida vegetal calentita con canela y semillas de anís. Costumbres que tiene una y que me encantan! ¿vosotros que tomáis cuando estáis resfriados y que os ayude a estar mejor?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la sopa le añado siempre verduras troceadas y en esta ocasión, le añadí una dosis extra de proteínas con la soja texturizada, para ayudar a regenerar el organismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500ml. de caldo vegetal casero</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ramita pequeña de apio</div>
<div style="text-align: justify;">
2 zanahorias</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla grande</div>
<div style="text-align: justify;">
2 puñados de pasta de sopa</div>
<div style="text-align: justify;">
2 puñados de soja texturizada fina</div>
<div style="text-align: justify;">
Cúrcuma, media cucharadita</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta negra</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una olla añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y en ella sofreímos los vegetales troceados (el apio, cebolla y las zanahorias). Removemos y dejamos cocinar unos minutos a fuego medio-bajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando los vegetales hayan absorbido el aceite se añadirá el caldo vegetal, se tapará y se llevará a ebullición. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se cocerá tapado a fuego medio al menos 5 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadiremos la sopa, la soja texturizada, las especias y la sal. Dejaremos que se cocine durante 8 minutos, hasta que la sopa esté tierna.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apagar el fuego y comer bien calentito.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinacMl-l1EOp6cebbLC5176gOtgkPanEFElKN49E60NqwWlPcYn1LAN-KyTr587cwyc3Xwp-1xugZVC6R52tcyFlo3pzBaH29Bcfi-fLFN34P-_GWmpeMBcubNyOXWK8vUUQ6zNbILZuSW/s1600/pizap.com14221202977421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinacMl-l1EOp6cebbLC5176gOtgkPanEFElKN49E60NqwWlPcYn1LAN-KyTr587cwyc3Xwp-1xugZVC6R52tcyFlo3pzBaH29Bcfi-fLFN34P-_GWmpeMBcubNyOXWK8vUUQ6zNbILZuSW/s1600/pizap.com14221202977421.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VUD4n1CEoX5Pl7ngAClNdXBNsm4I6v-MAXD89vz_IB3KFKhWLhuDXCfnmpTPrPoZJ0RuOahMZtRLTI-L1PD1uajjboPGcIL1UE6DMi5CLWLH2pXMLydZ5dO8uCO3SIBe3e5EtGt123cT/s1600/pizap.com14221204448111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VUD4n1CEoX5Pl7ngAClNdXBNsm4I6v-MAXD89vz_IB3KFKhWLhuDXCfnmpTPrPoZJ0RuOahMZtRLTI-L1PD1uajjboPGcIL1UE6DMi5CLWLH2pXMLydZ5dO8uCO3SIBe3e5EtGt123cT/s1600/pizap.com14221204448111.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOvQd3cJPwMVpYKFijoONFbI4_nXPbfeUQVVk2HQ0V1iCtTJ0lzyunf3f7uobNSUWXvm_yyHxA3e0L5OZAj1eRa3mXpxQw1IX5qXZJ3pCJk7ulQsCn2No0y5E2_Qy07gcCwJxwNzKIYRLQ/s1600/pizap.com14221205755831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOvQd3cJPwMVpYKFijoONFbI4_nXPbfeUQVVk2HQ0V1iCtTJ0lzyunf3f7uobNSUWXvm_yyHxA3e0L5OZAj1eRa3mXpxQw1IX5qXZJ3pCJk7ulQsCn2No0y5E2_Qy07gcCwJxwNzKIYRLQ/s1600/pizap.com14221205755831.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-32709732966703592632015-01-18T17:37:00.004+01:002015-01-18T17:37:42.764+01:00Mijo con aguacate y calabacín<div style="text-align: justify;">
Tengo esta receta en la carpeta de recetas pendientes de publicar desde hace mucho tiempo, pero es eso que la ves y no te llama demasiado la atención, la ves muy simple, poco apetecible, no lo sé, el caso es que lleva desde finales del verano pasado en el pc y hoy me he levantado motivada y he dicho: Pues a subir la receta de mijo! que además de ser muy fácil de preparar, es muy rica y refrescante, sí, lo sé, con este frío no apetece ahora comer muchas cosas refrescantes... pero se puede preparar tibia también.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Manos a la obra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mijo pelado (este era de la marca El granero)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 aguacate</div>
<div style="text-align: justify;">
1 calabacín</div>
<div style="text-align: justify;">
Brotes de soja</div>
<div style="text-align: justify;">
Alcaparras</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta negra</div>
<div style="text-align: justify;">
Albahaca seca</div>
<div style="text-align: justify;">
Ajo seco granulado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cocer 1 vaso de mijo por 3 vasos de agua o caldo vegetal durante unos 40 minutos aproximadamente, hasta que se vea que queda suelto y está tierno. Se cuela y se pone en un bol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Limpiamos el calabacín y con un pelador de verduras lo laminamos en trozos pequeños. Lo incorporamos sobre el mijo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pelamos y deshuesamos el aguacate. Lo cortamos en laminas finas y lo incorporamos también al mijo. Abrimos un bote de brotes de soja macerados y unas alcaparras y las vertemos también al bol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos todos los ingredientes, aliñamos con aceite, pimienta negra, albahaca y el ajo seco.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0fpbhGGv7V5nviu7LrqZQFuPzHADMKu_fip4rysjrQ1w75qKHdTQVkpuh_VuDlKonzbwz4c7KkLGmlgpx7FvgqpF1_16Y0kAUG2zX0Igy81GxpaRLx9Bf28ZkPuIhXPoyCNSbXzQs00rl/s1600/pizap.com14150178078271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0fpbhGGv7V5nviu7LrqZQFuPzHADMKu_fip4rysjrQ1w75qKHdTQVkpuh_VuDlKonzbwz4c7KkLGmlgpx7FvgqpF1_16Y0kAUG2zX0Igy81GxpaRLx9Bf28ZkPuIhXPoyCNSbXzQs00rl/s1600/pizap.com14150178078271.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-55623572886213295112015-01-17T21:04:00.002+01:002015-01-17T21:09:23.258+01:00Hamburguesas de soja texturizada y avena con pimiento verde<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy os dejo una receta fácil de una hamburguesa vegetal. Porque los vegetarianos podemos comernos unas hamburguesas tan apetecibles como los demás. Éstas son económicas y rápidas de preparar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que os gusten.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200gr.
de copos de avena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50gr.
de soja texturizada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pan
rallado <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2
pimientos verdes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite
de oliva VE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una
pizca de sal marina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Especias
al gusto: orégano, perejil, albahaca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Guarnición:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Patatas
hervidas con pimentón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Arroz
frito con ajo y especias.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Procedimiento:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una
vez picados los pimientos y la cebolla, lo sofreímos en una sartén con aceite de oliva hasta que quede la cebolla
transparente y el puerro tierno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo
volcamos en un bol e incorporamos un vaso y medio de agua y un vaso de copos de
avena y medio de soja texturizada. Añadimos sal y mezclamos (yo con las manos)
todos los ingredientes hasta conseguir una masa espesa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejamos
reposar (cuanto más tiempo repose más compacta y manejable será la masa) y una
vez asentada la masa, añadimos pan rallado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para
preparar las hamburguesas nos mojamos las manos con agua, cogemos una bola de
masa, le damos forma de hamburguesa y la ponemos encima de un poco de pan
rallado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las
pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que se dore. Vuelta y vuelta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96ug8cnb1nZ3JLIHgD3bcr6EXwyeYgWOencfwR45HQlqdA-fDBIA0WnJsQLEGl7qPeSDIy9Ooja0PPscQIXXXPuMoxWKFG_Tc7dfH7i91nBGVRR7HjNPMJrpI-Wa4EW8_zYKhJ8Qkf2ti/s1600/pizap.com14215237414551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96ug8cnb1nZ3JLIHgD3bcr6EXwyeYgWOencfwR45HQlqdA-fDBIA0WnJsQLEGl7qPeSDIy9Ooja0PPscQIXXXPuMoxWKFG_Tc7dfH7i91nBGVRR7HjNPMJrpI-Wa4EW8_zYKhJ8Qkf2ti/s1600/pizap.com14215237414551.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4fq1diO60ZUJiqlIgYv4s9OZztQIKh4l_w6FfGdunz6EFjC0K8K7Ff3Ujt41hyphenhyphen0kM4ejmrkQwAil9vhp8SLPnzNsXhg78CKicWkiaTrRIY4M0fa_U1ev1MfI-7NPtXM4eptNdyRORUN-r/s1600/pizap.com14215240154201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4fq1diO60ZUJiqlIgYv4s9OZztQIKh4l_w6FfGdunz6EFjC0K8K7Ff3Ujt41hyphenhyphen0kM4ejmrkQwAil9vhp8SLPnzNsXhg78CKicWkiaTrRIY4M0fa_U1ev1MfI-7NPtXM4eptNdyRORUN-r/s1600/pizap.com14215240154201.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3qRzG3LwkPB7-XxHEqMX4Ee-i1kHAL_N3sTht-MO6Z8zZRJppPgnaw-USkxvHbn45oEKKIwnmPlMq-z6yuvibSlCLie9Aubea4dOLFz3si9cyu5SEfQAXVv-tBEm06An0V1PYPaWiaVl/s1600/pizap.com14215245655891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3qRzG3LwkPB7-XxHEqMX4Ee-i1kHAL_N3sTht-MO6Z8zZRJppPgnaw-USkxvHbn45oEKKIwnmPlMq-z6yuvibSlCLie9Aubea4dOLFz3si9cyu5SEfQAXVv-tBEm06An0V1PYPaWiaVl/s1600/pizap.com14215245655891.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></o:p></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-62840912532111439282015-01-13T10:51:00.001+01:002015-01-13T10:51:34.906+01:00Queso de soja untable con finas hierbas<div style="text-align: justify;">
Últimamente me estoy animando a preparar quesitos veganos, para ver si dejo de una vez por todas el queso convencional, que es lo que más me cuesta de dejar. Pues bien, el otro día vi por internet, creo que en la página de dimensión vegana, como hacían un queso vegetal a base de yogur. Me pareció tan fácil de hacer que me animé a prepararlo y aquí está el resultado: un quesito untable cremoso y con un sabor muy suave, parecido al de los quesos de untar que se preparan con leche de vaca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 yogures naturales sin azucarar (yo utilicé la marca Sojasun)</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina fina</div>
<div style="text-align: justify;">
Hierbas al gusto (yo utilicé provenzales, que llevan tomillo, romero...)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cogemos una gasa porosa estéril y en ella ponemos los 6 yogures naturales, una pizca de sal y las hierbas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos bien, cerramos la gasa y la ponemos en un bol enganchada a una barra o cuchara de cocina, de modo que la base de la gasa no toque el fondo del bol, para que así el yogur vaya perdiendo el suero y quede solo la parte cremosa, que será nuestro quesito untable.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo dejaremos en un lugar fresco 24 horas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estará listo cuando sea denso y no contenga ya líquido.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlae-KTCLFle_8wq8D7Q4Z0hWMwVU9OlhGp4gDXAOIy4CdZ4nnhowk6ONXHAibbiEsMMWrm78bEXyfSp1eml_ZRttMUe9KJNloOC5twiXm9MEQSIjXh5ucI7boPBF1xJ4EQtwKdCwe8RC1/s1600/pizap.com14211407369261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlae-KTCLFle_8wq8D7Q4Z0hWMwVU9OlhGp4gDXAOIy4CdZ4nnhowk6ONXHAibbiEsMMWrm78bEXyfSp1eml_ZRttMUe9KJNloOC5twiXm9MEQSIjXh5ucI7boPBF1xJ4EQtwKdCwe8RC1/s1600/pizap.com14211407369261.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJqlvDMKAXURrrLdfJqudn7uJAPXxqAGRycQC2DLxdhJyJD6eUOVypt5f6xYevnUjZ6laYuCdDci15xtKN0AG8PIudmiW5mR5WhAkqFQCY1cSutFa51r8SMjNRaj-AJBkbyeBXMBYqWh7/s1600/pizap.com14211410678691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJqlvDMKAXURrrLdfJqudn7uJAPXxqAGRycQC2DLxdhJyJD6eUOVypt5f6xYevnUjZ6laYuCdDci15xtKN0AG8PIudmiW5mR5WhAkqFQCY1cSutFa51r8SMjNRaj-AJBkbyeBXMBYqWh7/s1600/pizap.com14211410678691.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JMUpC6Kp4YOpXHCJVyjQ-ZWpetNVMHhznYhNSFcJvXt1CbpSegxYGej-KHEib4d9LHIcHZZGvKk0nLAMSsq7zjx4IMLtoL8HkB8_KHkoCrzYPJYY1F2Mk09t0bMTFaRpzcSvj0swTYF0/s1600/pizap.com14211413110401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JMUpC6Kp4YOpXHCJVyjQ-ZWpetNVMHhznYhNSFcJvXt1CbpSegxYGej-KHEib4d9LHIcHZZGvKk0nLAMSsq7zjx4IMLtoL8HkB8_KHkoCrzYPJYY1F2Mk09t0bMTFaRpzcSvj0swTYF0/s1600/pizap.com14211413110401.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-20758094626725935772015-01-10T20:49:00.002+01:002015-01-10T20:49:44.782+01:00Puré de puerro y apio<div style="text-align: justify;">
Un puré ligerito y depurativo para empezar a eliminar todo lo que hemos cogido con los excesos navideños. Tiene un sabor suave, no le he añadido ningún tipo de nata ni queso para que sea más ligero y diurético.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En Palma de Mallorca hay un restaurante vegetariano "Eco-vegetarià" el cual recomiendo, y en su menú diario, siempre hay una crema. Probé un día un puré de apio y me encantó, no se como lo prepararían pero lo intenté imitar en casa y este es el resultado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3 ramitas de apio</div>
<div style="text-align: justify;">
2 puerros (añadiendo parte verde)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 patata</div>
<div style="text-align: justify;">
1 litro de caldo vegetal casero</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta negra</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Alga nori picada </div>
<div style="text-align: justify;">
1 zanahoria para poner por encima del puré</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el puerro en rodajas, añadiendo parte verde y sofreírlo en una olla con aceite de oliva. Trocear las ramas de apio en trozos pequeños e incorporarlas también a la olla. Lo mismo con la patata. Remover con una cuchara de madera, agregar sal marina y pimienta y el caldo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cocinar a fuego medio durante 35-40 minutos hasta que los vegetales estén tiernos y que el caldo haya reducido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apartar del fuego, dejar enfriar un poco, añadir una cucharadita de alga nori y triturar bien, para que no queden grumos y quede un puré fino.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Picar una zanahoria y añadirla sobre cada ración de puré.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_80A_TdfLBucPrWs11SQGKFi-okd5iXzvSorB9mJPjAmnkrsCgXshepxv8u8Tm_G9Zkh46RalxlM2x1ZH8o2bvvqMn_7T3IAfgQGeuEUkeiyJP66N2Sp96R96DZHfdNkTPQh32uYMw4NU/s1600/pizap.com14209169458671.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_80A_TdfLBucPrWs11SQGKFi-okd5iXzvSorB9mJPjAmnkrsCgXshepxv8u8Tm_G9Zkh46RalxlM2x1ZH8o2bvvqMn_7T3IAfgQGeuEUkeiyJP66N2Sp96R96DZHfdNkTPQh32uYMw4NU/s1600/pizap.com14209169458671.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_FmBLFZ2jFM-mffINiz1CFNNcbRxCvY2iRO2bpWL-NmNJPQjZlRUZUxWrwvDRSPgLPobRPYOvNu_yYrJULDLmi2rCpBCx7v7563xEYkVNi4e4tz1YL7R-uO4fRtNo5weWwAiXPlR46PUJ/s1600/pizap.com14209174928981.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_FmBLFZ2jFM-mffINiz1CFNNcbRxCvY2iRO2bpWL-NmNJPQjZlRUZUxWrwvDRSPgLPobRPYOvNu_yYrJULDLmi2rCpBCx7v7563xEYkVNi4e4tz1YL7R-uO4fRtNo5weWwAiXPlR46PUJ/s1600/pizap.com14209174928981.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimgyw9Hu_-RBTeKVeMLKMAWZBcxEJY553ql3iYKJFTqkrrbZAr2NdLZkdX0-IeLQfH-M2NJLHQPl6rTfLeBstShcYL4EY1Tf33qQOwAdVocSrEdgNWQ70opb0aUMmvlfXoKJwxK_-3dBNW/s1600/pizap.com14209177742251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimgyw9Hu_-RBTeKVeMLKMAWZBcxEJY553ql3iYKJFTqkrrbZAr2NdLZkdX0-IeLQfH-M2NJLHQPl6rTfLeBstShcYL4EY1Tf33qQOwAdVocSrEdgNWQ70opb0aUMmvlfXoKJwxK_-3dBNW/s1600/pizap.com14209177742251.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-69276803582049396232015-01-05T22:16:00.003+01:002015-01-05T22:16:57.112+01:00Tapa de calabacín al curry con champiñones<div style="text-align: justify;">
Este fue el entrante que comimos en casa el día de Navidad. Algo fácil de hacer y ligero para dejar hueco para seguir con las comilonas...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 4 personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 calabacines pequeños</div>
<div style="text-align: justify;">
1 diente de ajo grande</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 cucharadita de curry</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal marina</div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr. de champiñones</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite de oliva VE</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimentón rojo</div>
<div style="text-align: justify;">
Tomates cherry para decorar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pelar y trocear los calabacines y el diente de ajo en daditos pequeños. Sofreírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que queden blanditos, en este momento añadir una pizca de sal y el curry. Añadir en cucharillas para tapas el calabacín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por otro lado laminar los champiñones y sofreírlos hasta que queden dorados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporarlos sobre el calabacín. Sazonar con pimentón rojo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Partir dos tomates cherry y ponerlos por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5j33GPBDZgJxHqqCkJHLc9HlcO235c1vMU85HvijYlvTI81bZlNUxXXnOd9GnBPVU_v9NlCDz2crZ-iiK0oB6VAJTEoiQkoJVWmuk7VDmGrYvK-TXI_W8LZ3ANjMUfBEsCpysxdwY_xfe/s1600/pizap.com14204916059711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5j33GPBDZgJxHqqCkJHLc9HlcO235c1vMU85HvijYlvTI81bZlNUxXXnOd9GnBPVU_v9NlCDz2crZ-iiK0oB6VAJTEoiQkoJVWmuk7VDmGrYvK-TXI_W8LZ3ANjMUfBEsCpysxdwY_xfe/s1600/pizap.com14204916059711.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-15993397558981892582015-01-04T21:52:00.002+01:002015-01-04T21:52:23.126+01:00Tarta de galleta, chocolate y plátano<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 tableta de chocolate (yo he utilizado chocolate vegano de la marca Plamil)</div>
<div style="text-align: justify;">
500ml. de bebida vegetal (soja, avena, arroz...) y un vaso más para remojar las galletas.</div>
<div style="text-align: justify;">
5 plátanos</div>
<div style="text-align: justify;">
Canela en polvo</div>
<div style="text-align: justify;">
Galletas tipo maría</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un cazo ponemos los dos vasos de "leche" a hervir y le incorporamos a trozos la tableta de chocolate, ir removiendo hasta conseguir que de disuelva por completo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Debe espesar, ya que si es muy líquido no quedará una textura correcta de tarta. Si lo vemos muy líquido le podemos añadir un cuarto de cucharita de agar agar en polvo. Cuando esté listo, lo dejamos enfriar un poco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un molde desmoldable, empezamos recubriendo la base con galletas (previamente remojadas en la bebida vegetal), seguido de una capa de rodajas de plátano y una de chocolate fundido. En la capa intermedia añadir canela en polvo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De nuevo, empezamos con una capa de galletas remojadas, una de plátano y otra de chocolate. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Acabamos con una capa de galleta y chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos la tarta en el frigorífico durante un par de horas para que solidifique.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2QASUTbB5ZT89mUliCm_xfyePJ6ZBeWkPnRwAyNstmW9wrZRiz90Cc9TMHI4fb6n2XPXJ5YfVHx9dXMgKtJFvSjyruvwqFSfNz_8m_0lxGv1PYuhjRp3QuEgUQ6ax7O63pWJjs0iDz6Oh/s1600/pizap.com14204010915751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2QASUTbB5ZT89mUliCm_xfyePJ6ZBeWkPnRwAyNstmW9wrZRiz90Cc9TMHI4fb6n2XPXJ5YfVHx9dXMgKtJFvSjyruvwqFSfNz_8m_0lxGv1PYuhjRp3QuEgUQ6ax7O63pWJjs0iDz6Oh/s1600/pizap.com14204010915751.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOmf2lMra8pyv9-vdhTdZvDq1YUL9KM9W-MWyd68MPr3QeUTOEmK4JURcUE42XFs2Rzsu02wCag4a4AA_JiwXkXRJd72D60AIrWkbRuPe-yqXqckox51zc8Anot5wkT2pPaKsjWJZ_XhV/s1600/pizap.com14204012427501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOmf2lMra8pyv9-vdhTdZvDq1YUL9KM9W-MWyd68MPr3QeUTOEmK4JURcUE42XFs2Rzsu02wCag4a4AA_JiwXkXRJd72D60AIrWkbRuPe-yqXqckox51zc8Anot5wkT2pPaKsjWJZ_XhV/s1600/pizap.com14204012427501.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-70623150196156745712015-01-04T21:34:00.002+01:002015-01-04T21:34:59.828+01:00Frittata de brócoli y patata<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">La </span><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">frittata</span><b style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"> </b><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">es una especialidad de la </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Italia" style="background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; text-decoration: none;" title="Gastronomía de Italia"><span style="color: black;">cocina italiana</span></a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"> similar a la </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_francesa" style="background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; text-decoration: none;" title="Tortilla francesa"><span style="color: black;">tortilla francesa</span></a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"> y que se suele rellenar de diferentes ingredientes tales como</span><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"> vegetales, setas</span><span style="color: black;"><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"> etc. </span></span><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"> Se puede preparar similar a la tortilla española. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Esta receta la verdad es que me la he inventado, la frittata original no se haría así. Las imágenes no son muy apetitosas pero de sabor da el pego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">6 patatas medianas cocidas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">1 brócoli hervido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Sal marina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">50 ml. de bebida vegetal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Media cucharadita de cúrcuma</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Aceite de oliva virgen extra</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Procedimiento:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">En una fuente incorporamos las patatas (peladas y troceadas) y el brócoli hervido. Con un chafador lo machacamos bien hasta conseguir un puré denso. Incorporamos la leche vegetal, sal y la cúrcuma, integramos bien todos los ingredientes hasta conseguir un puré espeso y manejable, no debe quedar todo triturado, deben quedar trozos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Poner a calentar en una sartén aceite de oliva, verter la pasta de patata y brócoli y cocinar como si de una tortilla se tratase. Debe dorarse por ambos lados y quedar consistente.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglcG9oQQMRsxMWO7vOJ-C26JiSoM0AXbJVGWvw_C1BeZz-6xR3r7emvMGr7Vb6fTi00fF4qj51Ei1AxNios03KCx9P7Qd4NBo_ADRRhfuAEgiTOcnqKVgaw6yUffeifIFAnym2XP_A5qOP/s1600/pizap.com14204014675321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglcG9oQQMRsxMWO7vOJ-C26JiSoM0AXbJVGWvw_C1BeZz-6xR3r7emvMGr7Vb6fTi00fF4qj51Ei1AxNios03KCx9P7Qd4NBo_ADRRhfuAEgiTOcnqKVgaw6yUffeifIFAnym2XP_A5qOP/s1600/pizap.com14204014675321.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSfvV8xWtJxQ13XpsSlAGw-_Q79z3JUaAMJA65yZ54jmUuWD1Ktny6wyE91ARnemXgYEiFi5-k2raUgXoN9XOsqtVG7ntuWZifIwZqRu4BKf8eS-lkGuyw1JlKp2rqDHW144Njwrxps_ja/s1600/pizap.com14204016292121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSfvV8xWtJxQ13XpsSlAGw-_Q79z3JUaAMJA65yZ54jmUuWD1Ktny6wyE91ARnemXgYEiFi5-k2raUgXoN9XOsqtVG7ntuWZifIwZqRu4BKf8eS-lkGuyw1JlKp2rqDHW144Njwrxps_ja/s1600/pizap.com14204016292121.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-53206991605872054172014-12-27T21:26:00.002+01:002014-12-27T21:26:27.710+01:00Coca de cebolla, salvia y tomate seco<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Lo primero de todo,
mandaros mis mejores deseos para este año que va a empezar, que todos nuestros
sueños y objetivos puedan llevarse a cabo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Estos días entre comilona
y comilona, me apetece comer más ligero y dejar reposar un poco el sistema
digestivo, que todavía nos quedan días de atracones…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Os traigo hoy una receta
que he comido esta navidad, una coca con cebolla, salvia y tomate
seco. Deliciosa, espero que os guste tanto como a nosotros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Ingredientes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">280 gr. de agua<br />
400 gr. de harina integral<br />
30 gr. de levadura prensada fresca<br />
20 gr. de aceite de oliva virgen extra<br />
40 gr. de nueces<br />
25 gr. de pipas de girasol <br />
10 gr de semillas de lino<br />
5 gr de semillas de chia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Media cucharadita de curry<br />
Media cucharadita de sal marina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Para la cobertura:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Tomates cherry al gusto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Tomate seco al gusto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">4-5 hojas de salvia fresca<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">2 cucharaditas de
margarina vegetal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">2 cebollas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Nata de soja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana;">Orégano<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">Preparación:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">1-
Precalentar el horno a <st1:metricconverter productid="180ºC" w:st="on">180ºC</st1:metricconverter>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br />
2- Calentar el agua. Cuando este tibia mezclarla con la levadura, mezclando
para disolverla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br />
3- Incorporar el aceite y la sal, mezclar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br />
4- Añadir el resto de los ingredientes secos (incluido el curry) y amasar,
espolvoreando con un poquito de harina la superficie de trabajo hasta el punto
de que no se pegue en los dedos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br />
5- Dejar reposar la masa en un bol, tapada con un paño húmedo durante una hora,
hasta que haya doblado su volumen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br />
6- Untar con aceite de oliva un molde de alargado para focaccias y cocas.<br />
7- Hornear a 180º el tiempo en que preparamos los ingredientes de la cobertura.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br />
8- En una sartén incorporamos dos cucharaditas de margarina y le añadimos 4 ó 5
hojas de salvia fresca. Laminamos dos cebollas y las añadimos en la sartén,
bajando el fuego y dejando que se poche hasta que quede dorada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">9-
Sacamos la masa del horno y le incorporamos por encima el sofrito, tomates
secos, tomate cherry.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">10-
Volvemos a añadir al horno, calculando el tiempo de cocción de la masa que debe
ser entre 40-45 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">11-
Servir caliente con un chorro de nata de soja por encima.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NGKnLbA8y1KhDOpAT0_ltzxeDzHDFm6YBozQVIihA1WweA1WQyCBE94YhzCxTZfQ10Yu4Cv-jAcbw7ciV92CRwUas9KILGLBLcLGb4VgIJ9KwNjda4K8n3gbGXsnXhEOAB-xUMZSY1c3/s1600/pizap.com14150187778971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NGKnLbA8y1KhDOpAT0_ltzxeDzHDFm6YBozQVIihA1WweA1WQyCBE94YhzCxTZfQ10Yu4Cv-jAcbw7ciV92CRwUas9KILGLBLcLGb4VgIJ9KwNjda4K8n3gbGXsnXhEOAB-xUMZSY1c3/s1600/pizap.com14150187778971.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQfuROW7IUr-CGAyQiYzROBolu2MR98JPtHtATdDo1dXDWE_NNMqAefGjlzIGcpmeWdWVVe9BQBNoyutr5VLzwGr5HssphG52RzaDTNROj_XBTN6KSF2J2tOqlKYCR2gRw_SyumtUiU0l/s1600/pizap.com14150186228971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQfuROW7IUr-CGAyQiYzROBolu2MR98JPtHtATdDo1dXDWE_NNMqAefGjlzIGcpmeWdWVVe9BQBNoyutr5VLzwGr5HssphG52RzaDTNROj_XBTN6KSF2J2tOqlKYCR2gRw_SyumtUiU0l/s1600/pizap.com14150186228971.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9126918808535540089.post-37941940698932692972014-12-07T19:07:00.002+01:002014-12-07T19:07:18.354+01:00Sopa de tomate y especiasEsta sopa-crema es muy fácil de hacer y tiene un sabor especiado delicioso.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 kg de tomates<br />
Media cucharita de semillas de fenogreco<br />
Media cucharita de semillas de cilantro<br />
Comino en polvo<br />
Sal marina<br />
Pimienta negra<br />
Margarina<br />
Aceite de oliva virgen extra<br />
<br />
Limpiamos los tomates y se pelan (aunque es opcional) y se incorporan partidos por la mitad en un recipiente de horno, se incorporan las semillas y especias por encima y se añade un buen chorro de aceite de oliva.<br />
Con el horno ya precalentado hornear durante 1 hora a 180º.<br />
<br />
Transcurrido el tiempo y una vez que los tomates han soltado su jugo y han impregnado las semillas lo incorporamos en un vaso de batidora, le metemos una nuez de margarina y lo trituramos bien (semillas incluidas), sin que queden grumos. En este punto se puede colar para que quede una sopa más fina y libre de pieles y pepitas.<br />
<br />
Servir caliente.<br />
<br />
Nota: a la hora de triturar de puede meter un trozo de pan para que coja una textura más densa.<br />
Calentita es deliciosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0HqFO6kgtdJlBj_745dAi1rexCc1iYKgdWFZ8NjdQXhIgdBgqcEaoTtwZgd3GLYbb7HM1shY8mnRJoOWeXem7p6qyM1dDm48brTJ4BRB1SHhsqHRWRRHgYBlRhw0yBA9-xJyLKpu-XKu/s1600/pizap.com14150189568751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0HqFO6kgtdJlBj_745dAi1rexCc1iYKgdWFZ8NjdQXhIgdBgqcEaoTtwZgd3GLYbb7HM1shY8mnRJoOWeXem7p6qyM1dDm48brTJ4BRB1SHhsqHRWRRHgYBlRhw0yBA9-xJyLKpu-XKu/s1600/pizap.com14150189568751.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbXzSNI16mThR-oPfpRpe_jR_3HNWrHnCchCH-yeywTD9bbzrgnELXxv1_Th3bpMGGutt6lfei3kCD61Zv0Sr26GzneVtUQaKn4SqjSY-jHL1B_0obzUbXBSiiVmhalFXnnnusQiqW45q/s1600/pizap.com14150195232071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbXzSNI16mThR-oPfpRpe_jR_3HNWrHnCchCH-yeywTD9bbzrgnELXxv1_Th3bpMGGutt6lfei3kCD61Zv0Sr26GzneVtUQaKn4SqjSY-jHL1B_0obzUbXBSiiVmhalFXnnnusQiqW45q/s1600/pizap.com14150195232071.jpg" height="640" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />MARGA**http://www.blogger.com/profile/01693567223942939342noreply@blogger.com3